Yaxell Hana Дамасская сталь, 150 мм, 34816 - японский нож для нарезки различных продуктов на профессиональной и домашней кухне, который входит в новую серию бренда "Красота ножей". Данная модель кухонного ножа оснащена широким лезвием Сантоку (в переводе с японского звучит как «Три хорошие вещи") и превосходно справляется с широким спектром кухонных работ (все виды нарезки, шинковки и рубки мяса, рыбы, овощей, сыра, колбас, ветчины и других продуктов). Клинок Santoku-ножа имеет сердцевину из высококачественной стали Movax (58 HRC/содержит сбалансированное количество хрома, молибдена, ванадия), которую покрывают 3 слоя нержавеющей стали, формирующие на поверхности уникальный дамасский узор. Дизайнерская и восьмигранная рукоять поварского премиум-ножа сделана из древесины пакка со смоляной - обеспечивает идеальный баланс и оптимальный контроль за работой клинка.
Yaxell HANA Damascus, 3 layers, 150 мм (34816) - идеальный выбор как для профессиональных шеф-поваров, так и для домашних поваров-энтузиастов.
Характеристики
- Производитель – Yaxell/Japan;
- Модель – HANA;
- Тип – японский нож, кухонный, сантоку, поварской, для нарезки;
- Цвет клинка/накладок - silver/brown;
- Вес, г - 140;
- Материал клинка - Movax;
- Твердость, HRc - 58;
- Финиш - Damascus;
- Слои - 3;
- Длина лезвия, мм - 150;
- Кромка - plain;
- Угол заточки - 15°/симметричный;
- Материал рукояти - pakka wood.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.