Нож филейный Arcos Brooklyn 170 мм (191423)

Arcos Brooklyn 170 мм (191423) - профессиональный филейный нож, с помощью которого можно быстро и аккуратно отделить от костей филе мяса, птицы, рыбы. Данная модель кухонного ножа “Бруклин" от испанского бренда, помимо высокой работоспособности, обладает массой других конструкционно-эксплуатационных достоинств:

• Стильный и элегантный дизайн с синей рукоятью - гармонично сочетается с любыми интерьерами кухни;
• Премиум-качество в сочетании с оправданной ценой;
• Надежность, высокая прочность, идеальная сбалансированность;
• Стабильно выдерживает стандартные и повышенные нагрузки;
• Наличие кованого клинка с очень ровной и гипер-острой режущей кромкой (технология “Шелковый край”), который вручную заточен и отполирован:
• Сделан из премиальной нержавеющей Nitrum-стали; 
• Максимальный долго удерживает заточку;
• Обладает отличными режущими характеристиками; 
• Стоек к деформации, износу, коррозии и агрессивным средам;
• Комфортен, эффективен и безопасен в использовании;
• Обладает эргономичной микартовой рукоятью с анти-скользящей поверхностью, больстером (передняя часть рукояти) и заклепками из стали:

• По центру специально сделано утолщение для максимально комфортного и надежного хвата; 
• Тактильно приятна для руки;
• Устойчива к негативному воздействию влаги и бактерий (гниение/плесень), не растрескивается, исключает проникновение вовнутрь пищевых микрочастиц, нейтральна к запахам;
• Нейтрализует нагрузку на руку для снижения ее утомляемости.

Профессиональные кухонные ножи Arcos - это всегда выгодная покупка кухонного инвентаря, как по цене, так и для обретения неутомимого супер-помощника на кухне.

Характеристики

• Производитель – Arcos/Spain;
• Модель – Brooklyn;   
• Тип – кухонные ножи, ножи для мяса; 
• Цвет клинка/рукояти - silver/blue;  
• Вес, г - 232;
• Марка стали - Nitrum;
• Твердость, HRc - 56;
• Тип лезвия - кованое;
• Длина лезвия, мм - 170;
• Угол заточки - 12°;
• Материал рукояти - micarta canvas;
• Гарантия - 10 лет.