Нож Kasumi Damascus Sashimi 240 мм создан для нарезки рыбы на сашими, однако ему под силу справиться и с множеством других задач. Клинок модели достаточно длинный и узкий. Такая геометрия позволяет нарезать тончайшими слайсами большую рыбу в одно движение, чтобы каждый слайс был идеально ровным без лишних срезов, ведь эстетика в Японии ценится также, как практичность и функциональность.
Клинок представляет собой ламинат с центральным слоем из японской VG-10 и накладок, выполненных из дамасской стали. Полированная рукоять ножа изготовлена из стабилизированной древесины черного цвета, рассчитана на интенсивные нагрузки и длительный срок службы. Ее удобная форма обеспечивает надежный хват и полное послушание клинка даже в руках начинающего мастера.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.