Нож кухонный Kanetsune "Ichizu" Wa-Petty, 135mm

Exclusive Kanetsune KC-863 Ichizu  Wa-Petty, 135mm- японский кухонный vip-нож с элегантным дизайном, строго выдержанном в соответствии со своим названием (“一途 ICHIZU” - строгий, серьезный, решительный) и современными тенденциями японского стиля. Изготовление данного шеф-ножа осуществляется непосредственно на фабрике японского города  Секи и занимает около года. Благодаря этому, каждый элемент инструмента продуман до мелочей и мастерски сделан из высококачественных материалов, а его функциональности и долговечности можно только позавидовать. Поварской нож относится к кухонным инструментам премиум-класса и надолго станет надежным компаньоном для своего владельца.

Нож Kanetsune Ichizu  Wa-Petty, 135mm KC-864 для шинковки и нарезки мяса, рыбы, овощей, зелени оснащен: 

• Гипер-острым клинком из однослойной нержавеющей VG10-стали  (60 HRC/легированная кобальтом и молибденом);
• Деревянной и восьмигранной рукоятью “八角柄 HAKKAKU-E” из отполированной “темно-коричневой фанеры” с гравировкой на хвостовике Logo Kanetsune Seki “Kumadori”. 

Kanetsune Ichizu  Wa-Petty, 135mm, Dark Brown Plywood, KC-863 - идеальный выбор для vip-презента поварам и кулинарам, который будет долго радовать глаз и активно участвовать в процессе приготовления блюд.

 Характеристики

• Производитель – Kanetsune/Japan;
• Модель – Ichizu;
• Тип – нескладные, кухонные, эксклюзивные, коллекционные;
• Цвет клинка/рукояти - silver/brown; 
• Вес, г - 65;
• Общая длина, мм - 255;
• Длина клинка, мм - 135;
• Толщина лезвия, мм - 2,3;
• Марка стали - VG-10; 
• Твердость, HRc - 60±0,5;
• Профиль - Wa-Petty;
• Тип режущей кромки - plain;
• Материал рукояти - dark brown plywood.