Kanetsune KC-200 Petty - японский кухонный нож с дамасским клинком для ультра-тонкой нарезки разных продуктов (колбасы, сыры, овощи, фрукты). Данная модель поварского ножа представляет собой профессиональный инструмент, который составляет достойную конкуренцию европейским шеф-ножам (значительно выигрывает у них в весе и толщине лезвия), а его лезвие аналогично клинкам популярных KC-100. Японский нож KC-200:
- Изготовлен в городе Секи, (Япония) с использованием древне-японской технологии Секи-дэн (секретный метод изготовления японских мечей, который применялся мастерами на протяжении 800 лет и передавался тайно из поколения в поколение);
- Обладает всеми основными характеристиками для эффективной работы на домашней и профессиональной кухне - удобный, надежный, практичный, многофункциональный, долговечный;
- Имеет надежную конструкцию с цельным хвостовиком и сварным больстером из нержавеющей стали;
- Оснащен высокопрочным и острым клинком с сердечником из прочной нержавеющей VG10-стали, которая обернута в 33 слоя дамасской стали, формирующей на его поверхности уникальный дамасский узор;
- Наделен эргономичной рукоятью из инновационного пластика (ацетальная смола/полиоксиметилен) с противомикробной пропиткой - гигиенично, удобно, надежный хват, высокие показатели износостойкости и долговечности;
- Не нуждается в частой заточке - долго сохраняет остроту режущей кромки;
- Прост в уходе - легко затачивается, можно мыть в посудомоечной машине (Max t - 150°C|300°F).
Kanetsune Petty, VG-10 Damascus 150 мм, KC-200 - это высококлассный инструмент для кухни любого уровня, который при покупке - стопроцентно оправдывает цену, а при использовании - радует своей виртуозностью и результативностью.
Характеристики
- Производитель – Kanetsune/Japan;
- Модель – Petty;
- Тип – нескладные, кухонные;
- Цвет клинка/рукояти - silver/black;
- Вес, г - 106;
- Общая длина, мм - 265;
- Длина клинка, мм - 150;
- Толщина лезвия, мм - 2;
- Марка стали - VG-10 Damascus;
- Твердость, HRc - 60-62;
- Тип режущей кромки - plain;
- Материал рукояти - POM/полиоксиметилен.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.