5
24
5
Есть в наличии
Код товара: KC-955
Производитель: Kanetsune
Отзывы:
0
Нашли дешевле?
2 100 грн
Купить в 1 клик:
Характеристики:
(Смотреть все)
Марка стали
DSR1K6
Длина клинка, мм
210
Общая длина, мм
340
Твердость лезвия, HRc
57-58
Толщина клинка, мм
1,5
Kanetsune KC-950 Sujihiki - японский филейный нож с дамасским клинком. Нож Суджихики, аналогично всем Kanetsune-ножам, изготовлен в Японии на фабрике города Секи и согласно своему названию Sujihiki (переводится как нож для мяса), предназначен для нарезки мясного или рыбного филе и суши.
Нож Kanetsune KC-950 имеет:
- Привлекательный дизайн в традиционном японском стиле;
- Высокопрочную и хорошо сбалансированную конструкцию из премиальных материалов;
- Длинный и тонкий клинок из высокоуглеродистой стали DSR-1K6 (производство DAIDO Steel Co.,ltd/углерод 0,6%) с добавлением молибдена:
Наделен низким профилем для повышения рабочей эффективности;- Обработан по технологии Hon-Warikomi (второе название - Сан-Маи), которая образует на лезвии “кратерную” фактуру с отталкивающим эффектом, что не позволяет частицам мяса/рыбы прилипать к его поверхности;
- Красивую и эргономичную рукоять традиционной японской формы из натуральной древесины с отполированной поверхностью и черным пластиковым больстером.
Купить Kanetsune KC-950, Sujihiki DSR-1K6 Tsuchime 210 mm, Brown Plywood - отличная идея для крутого презента шеф-поварам, сушистам, кулинарам, а также всем желающим всегда творить на кухне без лишних хлопот и с вдохновением.
Характеристики
- Производитель – Kanetsune/Japan;
- Модель – KC-950;
- Тип – нескладные, кухонные, для мяса, филейные, для суши;
- Цвет клинка/рукояти - silver/brown-black;
- Вес, г - 120;
- Общая длина, мм - 340;
- Длина клинка, мм - 210;
- Толщина лезвия, мм - 1,5;
- Марка стали - DSR1K6;
- Твердость, HRc - 57-58;
- Профиль - sujihiki;
- Финиш - tsuchime;
- Тип режущей кромки - plain;
- Материал рукояти - brown plywood.
Видео
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.
