5
24
5
Есть в наличии
Код товара: KC-956
Производитель: Kanetsune
Отзывы:
0
Нашли дешевле?
1 280 грн
Купить в 1 клик:
Характеристики:
(Смотреть все)
Марка стали
DSR1K6
Длина клинка, мм
105
Общая длина, мм
215
Твердость лезвия, HRc
57-58
Вес, г
65
Kanetsune KC-956 Ko-Deba - небольшой японский нож для разделки мелкой рыбы, птицы, мяса с мягкой мякотью и мелкими костями.
Японский кухонный нож KC-956:
- Маленький, но надежный и неутомимый помощник на домашней и профессиональной кухне;
- Идеально подходит на хороший подарок шеф-поварам и любителям быстро готовить вкусные блюда без лишних хлопот;
- Купить сегодня предлагается по очень привлекательной цене;
- Сделан в городе Секи (Япония) по древне-японской технологии Seki-Den (древний метод изготовления японских мечей с 800-летнией историей);
- Деликатно, но тщательно отделяет мясо от костей, отлично справляется с косточками и твердыми частями рыбы;
- Имеет крепкую и хорошо сбалансированную конструкцию full-tang с цельным хвостовиком и пластиковым больстером;
- Оснащен острым как бритва клинком ko-deba, одна сторона которого имеет гладкую поверхность, а вторая прошла молотковую отделку в японском стиле (узор из "воздушных капсул"). Лезвие сделано из высокоуглеродистой стали DSR-1K6 (0,6% углерода) с добавлением молибдена (производитель Daido Steel Co., Ltd.). Благодаря этому клинок обрел высокую стойкость режущей кромки, подчас работы к нему не прилипают частички мяса, позволяет существенно упростить и ускорить процесс приготовления блюд;
- Имеет эргономичную, тактильно приятную и удобную рукоять из натуральной древесины с отполированной поверхностью и больстером - гигиенично, практично, хорошее сцепление с рукой, надежный хват;
- Не нуждается в частом затачивании и сложном уходе.
Характеристики
- Производитель – Kanetsune/Japan;
- Модель – KC-956;
- Тип – нескладные, кухонные;
- Цвет клинка/рукояти - silver/brown;
- Вес, г - 65;
- Общая длина, мм - 215;
- Длина клинка, мм - 105;
- Толщина лезвия, мм - 1,5;
- Марка стали - DSR-1K6;
- Твердость, HRc - 57-58;
- Тип режущей кромки - plain;
- Профиль - ko-deba;
- Финиш - tsuchime/mirror;
- Материал рукояти - brown wood.
Видео
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.
