Нож Nakiri Yaxell ZEN, 180 мм, Damascus, 37 слоев

Original Nakiri Yaxell ZEN, 180 мм, Damascus, 37 слоев - японский premium-нож для нарезки, шинковки овощей и фруктов. Данная модель шеф-ножа для домашней и профессиональной кухни сделана из высококачественных материалов в современном японском стиле - дамасский клинок (VG-10+37 слоев нержавеющей стали), рукоять из черной микарты с полированной поверхностью под натуральную древесину. Прочность, эргономичность, безупречная сбалансированность конструкции - залог высококлассного функционала инструмента с высокой результативностью, безотказность его работы и максимально длительную эксплуатацию. Тонкий и острый клинок дамасского ножа обладает:

• Прямоугольным профилем с ровной режущей кромкой;
• VG10-сердечник в 337-слойном кожухе из премиальной нержавеющей стали;
•  Эксклюзивный дамасский рисунок из воздушных “капсул” (“отпечатки” японского Tsushima-молота), который не только служит украшением лезвия, но и препятствует налипанию овощей/фруктов к его поверхности;
• Способностью работать профессионально и аккуратно, быстро и ловко справляться с; поставленными задачами, уверенно выдерживать EDC-нагрузки любого уровня;
• Стойкостью к износу, коррозии, агрессивным средам;
• Свойством очень долго сохранять остроту режущей кромки, обходиться без частой заточки;
• Простотой и комфортностью при эксплуатации/уходе/обслуживании.

Черная микартовая рукоять Yaxell-ножа для нарезки и шинковки: 

• Сделана из гипоаллергенного эко-материала высокого качества (лен со смоляной пропиткой) - ее впитывает запахи, устойчива к нагрузкам, долговечная;
• Наделена поверхностью с имитацией рисунка среза древесины, отполирована и декорирована двумя стальными заклепками;
• Тактильно приятна для руки, комфортно размещается в ладони и надежно фиксируется, не нагружает собственным весом, не сковывает движений.

Купить по объективной цене поварской нож Накири 180 мм, Дамасская сталь, Серия ZEN Yaxell (35504ВП) - редкая возможность удачно пополнить свой арсенал кухонных ножей неутомимым помощником-профессионалом.

Характеристики

• Производитель – Yaxell/Japan;
• Модель – Nakiri ZEN;   
• Тип – нескладной, накири, нож для овощей и фруктов, японские ножи, кухонный нож, шеф-нож;
• Цвет клинка/рукояти - steel/black;
• Материал/обработка клинка - VG10/37 layers Damascus;
• Общая длина, мм - 315;
• Количество слоев - 3;
• Твердость, HRc - 61;
• Длина лезвия, мм - 180;
• Угол заточки - 15°;
• Вес, г - 180;
• Материал рукояти - micarta;
• Дополнительно - подарочная коробка.