Arcos Manhattan 160 мм, 162600 - профессиональный обвалочный нож с кованным клинком для разделки мяса, птицы, рыбы.
Испанский разделочный нож Аркос Manhattan:
Предназначен для интенсивного использования на профессиональных (заведения общественного питания и пищевые производства, которые придерживаются стандартов HACCP) и домашних кухнях;
Выполнен в стиле современной классики из материалов высокого качества;
Имеет надежную, выносливую, хорошо сбалансированную конструкцию:
Эргономичная рукоять с шероховатыми полиоксиметиленовыми накладками на трех металлических заклепках - комфортного захватывается и надежно удерживается, не выскальзывает и не прокручивается, обеспечивает полноценный контроль за движениями клинка, не сковывает движений руки и снижает рабочую нагрузку, устойчива к воде и агрессивным средам (хлор, кислоты, моющие средства), не боится высоких температур и прошла антибактериальную обработку (препятствует распространению бактерий, грибков, плесени), исключает появление щелей и проникновение в них пищевых микроэлементов);
Кованный клинок из нержавеющей NITRUM-стали с ручной полировкой и заточкой - сверхвысокие показатели режущих характеристик, твердости, коррозии, стойкости к интенсивным нагрузкам;
Полностью окупает свою покупку, как по цене, так и по эффективности.
Характеристики
- Производитель – Arcos/Spain;
- Модель - Manhattan;
- Тип – кухонные, обвалочные, для мяса;
- Цвет клинка/накладок - silver/black;
- Вес, г - 210;
- Общая длина, мм - 282;
- Марка стали - Nitrum;
- Твердость, HRc - 56;
- Тип лезвия - кованное;
- Длина лезвия, мм - 160;
- Угол заточки - 12;
- Тип заточки - plain;
- Материал накладок - polyoxymethylene;
- Гарантия - 10 лет.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.