Нож обвалочный Arcos Riviera 130 мм White

Arcos Riviera 130 мм White - профессиональный нож для разделки мяса. Данная модель кухонного ножа поможет с минимальными усилиями, быстро, аккуратно отделить мясное филе и мякоть от костей или хрящей . Нож для мяса от испанского бренда является высококачественным кухонным инструментом из популярной серии бренда “Ривьера", которому характерны:

• Высокое качество в сочетании с оправданной ценой;
• Элегантный дизайн в оригинальном цветовом решении;
• Повышенная эргономичность; надежность и тщательная сбалансированность конструкции;
• Способность каждый день эффективно работать на профессиональных и домашних кухнях, уверенно выдерживая стандартные и гипер-нагрузки;
• Наличие узкого кованного клинка большой длины с ульра-гладкой режущей кромкой (технология "Шелковый край"), заточенного и отполированного вручную:

• Изготовлен из премиальной нержавеющей Nitrum-стали;
• Очень долго не тупится и сохраняет остроту режущейй кромки;
• Не подвержен коррозии и негативному влиянию агрессивных сред;
• Комфортен и безопасен в использовании (предусмотрена специальная пята, препятствующая соскалзованию руки на лезвие);

• Наличием фигурной полиоксимитиленовой рукояти со стальным больстером:

•  Эргономичная, высокопрочная, тактильно приятна и очень удобна для руки;
• Фиксируется на общей конструкции тремя стальными заклепками;
• Ударо- и термостойкая (120°С-130°С);
• Хорошо захватывается и надежно фиксируется рукой;
• Не боится влаги, вредоносного действия бактерий (гниение/плесень);
• Стабильно защищена от деформаций. растрескивания, проникновения вовнутрь пищевых микрочастиц;
• Не впитывает запахов;
• Максимально способствует снижению утомляемости руки.

Испанские кухонные ножи Arcos - это всегда выгодная покупка профессионального кухонного инвентаря, как на крутой kitchen-present, так и для собственного пользования.

Характеристики

• Производитель – Arcos/Spain;
• Модель – Riviera;   
• Тип – кухонные ножи, ножи для мяса, обвалочные ножи; 
• Цвет клинка/рукояти - silver/while;  
• Вес, г - 214;
• Материал клинка - Nitrum;
• Твердость, HRc - 56;
• Тип лезвия - кованое;
• Длина лезвия, мм - 130;
• Угол заточки - 15°;
• Материал рукояти - polyoxymethylene;
• Гарантия - 10 лет.