Нож поварской Arcos Manhattan 250 мм (160800)

Arcos Manhattan 250 мм (160800) - профессиональный поварской нож с кованным клинком для разнообразных манипуляций на кухне (шинковка и нарезка овощей и фруктов, мяса, рыбы, других продуктов). 

Многофункциональный шеф-нож Аркос Manhattan:

• Предназначен для интенсивного использования на профессиональных (заведения общественного питания и пищевые производства, которые придерживаются стандартов HACCP) и домашних кухнях;

• Выполнен в стиле современной классики из материалов высокого качества;

• Имеет надежную, выносливую, хорошо сбалансированную конструкцию:

1. Эргономичная рукоять с полиоксиметиленовыми накладками на трех металлических заклепках, анти-скользящей поверхностью, утолщением в центральной зоне и выступом в хвостовике для комфортного захвата и надежного удержания - снимает нагрузку с кисти руки, не выскальзывает, не прокручивается, устойчива к агрессивным  средам (хлор, кислоты, моющие средства) и высоким температурам, прошла антибактериальную обработку (препятствует распространению бактерий, грибков, плесени), исключает появление щелей и проникновение в них пищевых микроэлементов);

2. Кованный клинок из нержавеющей премиум-стали NITRUM, который заточен и отполирован вручную - сверхвысокие показатели режущих характеристик, твердости, коррозии, стойкости к интенсивным нагрузкам;

• Полностью окупает свою покупку, как по цене, так и по эффективности.

Характеристики

• Производитель – Arcos/Spain;

• Модель – Manhattan;   

• Тип – кухонные ножи, поварские ножи, шеф-ножи; 

• Цвет клинка/рукояти - silver/black;  

• Вес, г - 384;

• Марка стали - Nitrum;

• Твердость, HRc - 56;

• Тип лезвия - кованное;

• Длина лезвия, мм - 250;

• Угол заточки - 12°;

• Материал рукояти - polyoxymethylene;

• Гарантия - 10 лет.