Нож поварской Arcos Opera 260 мм

Arcos Opera 260 мм - многофункциональный поварской нож для шинковки, нарезки, разделки разнообразных продуктов (фрукты, овощи, мясо, рыба, хлеб и так далее). Шеф-нож испанского бренда является профессиональным кухонным инструментом серии “Опера”, которому присущи:

• Элегантный дизайн, надежная и тщательно сбалансированная конструкция;
• Способность уверенно выдерживать повседневные нагрузки на профессиональных и домашних кухнях;
• Большой и высокопрочный кованый клинок оптимальной ширины со специальной пяткой у рукояти, который сделан из нержавеющей Nitrum-стали (премиум-класс) - гарантия длительного сохранения остроты лезвия (технология “Шелковый край”- создания гипер-острой и очень  ровной режущей кромки), отличные режущие характеристики, высокопрочный, устойчив к повышенным нагрузкам, не подвержен коррозии и негативному воздействию агрессивных сред, удобен и безопасен при эксплуатации;
• Эргономичная полиоксиэтиленовая рукоять с утолщением посередине и выступом на конце - тактильно приятна для руки, комфортно захватывается и надежно фиксируется в ней, устойчива к влаге, не подвержена гниению и плесени, стабильно защищена от трещинообразования и проникновения пищевых микрочастиц, не впитывает запахов и нейтральна к высоким температурам (120°С-130°С), ощутимо снижает утомляемость руки;
• Максимально длительный эксплуатационный срок;
• Брендовой эко-упаковка из стопроцентно переработанного картона.

Испанские кухонные ножи Arcos - это идеальный выбор для выгодной покупки профессионального кухонного инвентаря для качественной работой на кухне любого уровня.

Характеристики

• Производитель – Arcos/Spain;
• Модель – Opera;   
• Тип – кухонные ножи, шеф-нож, поварские ножи; 
• Цвет клинка/рукояти - silver/black;  
• Вес, г - 395;
• Материал клинка - stainless steel Nitrum;
• Твердость, HRc - 56;
• Тип лезвия - кованое;
• Длина лезвия, мм - 260;
• Угол заточки - 12°;
• Материал рукояти - polyoxymethylene;
• Гарантия - 10 лет.