Нож японский Кирицуке Arcos Opera 180 мм

Kiritsuke Arcos Opera 180 мм - высококачественный японский нож для ультра-тонкой нарезки мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Данная модель кухонного ножа Кирицуке поможет мастерски и с минимумом усилий аккуратно выполнить нарезку продуктов в лучших традициях японской кухни. Шеф-нож Kiritsuke Arcos от испанского бренда является профессиональным кухонным инструментом серии “Опера”и характеризуется:

• Элегантным дизайном в современном стиле;
• Надежной, прочной и тщательно сбалансированной конструкцией;
• Способностью выдерживать повседневные нагрузки на профессиональных и домашних кухнях;
• Наличием высокопрочного кованого клинка с очень ровной и гипер-острой режущей кромкой (технология “Шелковый край”), заточкой и полировкой ручного исполнения:
• Сделан из премиальной нержавеющей Nitrum-стали; 
• Не тупится максимально длительный срок;
• Обладает отличными режущими характеристиками; 
• Устойчив к повседневным и повышенным нагрузкам;
• Не подвержен коррозии и негативному влиянию агрессивных сред;
• Отличается комфортностью и безопасностью при эксплуатации;
• Оснащением полиоксиэтиленовой рукоятью улучшенной эргономики:

• Соединена общей конструкции стальными заклепками;
• Прочная;
• Термостойкая (120°С-130°С);
• Тактильно приятна для руки;
• Удобно захватывается и надежно удерживается;
• Устойчива к негативному воздействию влаги, бактерий, гниения, плесени;
• Защищена от трещинообразований и проникновения вовнутрь пищевых микрочастиц;
• Не впитывает запахов;
• Ощутимо снижает утомляемость руки.

Испанские кухонные ножи Arcos - это всегда разумный выбор для покупки по оправданной цене кухонного инвентаря для собственного пользования или на крутой kitchen-презент для профессионалов и аматоров.

Характеристики

• Производитель – Arcos/Spain;
• Модель – Opera;   
• Тип – кухонные ножи, кирицуке, шеф-ножи; 
• Цвет клинка/рукояти - silver/black;  
• Вес, г - 273;
• Материал клинка - steel Nitrum;
• Твердость, HRc - 56;
• Тип лезвия - кованое;
• Длина лезвия, мм - 180;
• Угол заточки - 12°;
• Материал рукояти - polyoxymethylene;
• Гарантия - 10 лет.