Нож японский Усуба Arcos Universal 175 мм

Usuba Arcos Universal 175 мм - японский нож для ультратонкой нарезки овощей и фруктов. Данная модель от испанского бренда является профессиональным инструментом, который стопроцентно отвечает высоким европейским стандартам и предназначен для работы на домашних и профессиональных кухнях. Овощной нож Усуба Аркос из серии “Универсал”:

• Позволяет с легкостью нарезать фрукты и овощи полупрозрачными ломтиками;
• Может использоваться в качестве ножа для суши или шеф-ножа для приготовления овощных блюд;
• Отличается удачным соотношением “Качество-Цена”;
• Имеет оптимальные параметры и дизайн в современном японском стиле;
• В работе характеризуется отличным резом и высокой результативностью; 
• Является аналогом ножа-топорика;с высокопрочной и хорошо сбалансированной конструкцией:

1. Широкий клинок оптимальной толщины из нержавеющей премиум-стали  Nitrum: 

• Высокопрочный;
• Изготовлен с использованием специальной техники «Прямой рез»;
• Заточен и отполирован вручную;
• Имеет отличные режущие характеристики; 
• Максимально долго сохраняет изначальную остроту режущей кромки;
• Устойчив к деформации, износу, коррозии, негативному влиянию агрессивных сред;
• Безопасен и удобен в использовании;

2. Эргономичная рукоять из ударопрочного полиоксиметилена:

• Крепкая, удобная и тактильно приятна для руки;
• Имеет отполированную поверхность с антискользящим эффектом;
• Наделена специальной конфигурацией с плавными изгибами линий, утолщенным “брюшком” и ярко выраженным выступом на хвостовике - обеспечивает отсутствие трения, мягкий и надежный захват;
• Соединена с общей конструкцией стальными заклепками;
• Устойчива к негативному воздействию влаги и бактерий (гниение/плесень);
• Защищена от образования трещин и проникновения в них пищевых микрочастиц;
• Не впитывает запахи;
• Снимает нагрузку с рабочей руки, что препятствует ее утомляемости;

• Уверенно выдерживает, как повседневные, так и экстремальные нагрузки.

Профессиональные кухонные ножи Arcos - это всегда выгодная покупка качественного кухонного инвентаря плюс хорошая возможность обрести неутомимого помощника для эффективной работы на домашней и профессиональной кухне.

Характеристики

• Производитель – Arcos/Spain;
• Модель – Usuba Universal;   
• Тип – кухонные ножи, ножи для нарезки и шинковки, ножи для овощей и фруктов; 
• Цвет клинка/рукояти - silver/black;  
• Вес, г - 286;
• Материал клинка - steel Nitrum;
• Твердость, HRc - 56;
• Тип лезвия - штампованное;
• Длина лезвия, мм - 175;
• Толщина клинка, мм - 3;
• Угол заточки - 15°;
• Материал рукояти - polyoxymethylene;
• Гарантия - 10 лет.