Нож Yaxell Ketu Damascus, 3 слоя, 100 мм

Exclusive Yaxell Ketu Damascus, 3 слоя, 100 мм - японский премиум-нож для фруктов и овощей, помощь которого всегда актуальна на профессиональной и домашней кухне. Острый и тонкий клинок ножа имеет сердцевину из супер-прочной марки стали премиум-класса (SG2/63HRC) с трехслойным покрытием более мягкой нержавеющей сталью. Воздушные капсулы обертки (вмятины от ударов японского Tsushima-молота) формируют на поверхности лезвия уникальный дамасский узор, который служит не только эксклюзивным декором, но и при контакте с продуктами препятствует их прилипанию к поверхности клинка. Эргономичная рукоять фруктово-овощного ножа наделена полированной поверхностью, отлично сочетает гипер-прочность c легкиv весjv, оснащена навершием и парой заклепок из нержавеющей стали.   

Купив нож для чистки овощей 100 мм, Дамасская сталь, серия KETU Yaxell, 34935 его обладатель приобретает высококачественный и безотказный premium-нож для кухни, обладающий:

1. Высокопрочной, тщательно сбалансированной, надежной и выносливой конструкцией из премиальных материалов современного поколения/Pakka+SG2;
2. Превосходными эксплуатационно-техническими характеристиками - стабильно выдерживает повседневные нагрузки, долго сохраняет свою остроту, обходится без частой заточки, устойчив к коррозии и агрессивным средам, защищен от механических микроповреждений;
3. Эксклюзивным дизайном - дамасский узор, гравировки клинка/рукояти ручного исполнения с визуализацией названия и лого серии, родового герба японских самураев;
4. Высокопрочным и маневренным клинком оптимального размера с очень острой режущей кромкой - очищает фрукты и овощи быстро, деликатно, снимая шкурку тончайшим слоем;
5. Гипоаллергенной рукоятью с анти-скользящей поверхностью - комфортна при любом хвате, не впитывает запахи, минимизирует напряженность и утомляемость руки.

Характеристики

• Производитель – Yaxell;
• Модель – Ketu;   
• Тип – кухонный, японский нож, шеф-нож, нож для чистки фруктов и овощей;
• Цвет клинка/накладок - silver/black;
• Общая длина, мм - 215;
• Вес, г - 87;
• Материал клинка - SG2;
• Твердость, HRc - 63;
• Финиш - damascus;
• Количество слоев - 3;
• Длина лезвия, мм - 100;  
• Кромка - plain;
• Угол заточки - 12°/симметричный;
• Материал рукояти - pakka.