Нож Yaxell Китайский шеф Zen 180 мм, Damascus 37 слоев

Original Yaxell Китайский шеф Zen 180 мм, Damascus 37 слоев - универсальный нож-топорик премиум-класса для нарезки, шинковки, спайсировки, рубки, измельчения разнообразных продуктов (включая мясо и рыбу с мелкими косточками). Нож-тяпка Yaxell Zen мастерски справляется со своими обязанностями на аматорской и профессиональной кухне, активно помогая в приготовлении всевозможных блюд. Поварской Yaxell-нож сделан в форме китайского топорика из высококачественных материалов  и обладает:

• Надежной, практичной и выносливой конструкцией;
• Оптимальными параметрами и геометрией клинка (скос кончика под прямым углом);
• Сверх-твердой сердцевиной из премиум-стали VG10 в 37-слойной “обертке” из более мягкой марки стали;
• Уникальным дамасским узором с ручной гравировкой Logo и названия серии;
• Гипер-острую режущую кромку - обходится без частой заточки, сохраняет свою остроту длительный срок;

• Тщательно отполированную микартовую рукоять под натуральную древесину со стальными больстером и парой винтов - ухватистая, комфортна и тактильно приятна для руки, не боится повседневных нагрузок, снимает напряженность с руки, не разрушается/деформируется при контакте с водой и агрессивными средами.

Купить китайский шеф-нож 180 мм, Дамасская сталь, Серия ZEN Yaxell 35519 рекомендуется всем, кто ищет неутомимого и ловкого помощника на своей кухне. 

Характеристики

• Производитель – Yaxell;
• Модель – Китайский шеф Zen;
• Тип - нескладные, китайские шеф-ножи, тяпка, нож-топорик, поварской;
• Цвет клинка/рукояти - silver/black;
• Материал/обработка клинка - VG10+damascus;
• Вес, г - 300;
• Количество слоев - 37;
• Общая длина, мм - 315;
• Длина лезвия, мм - 180;
• Твердость, HRc - 61;
• Угол заточки - 15°;
• Кромка - plain;
• Материал рукояти - micarta;
• Дополнительно - брендовая подарочная коробка.