5
Нет в наличии
Код товара: 36034
Производитель: Yaxell
Отзывы:
0
7 623 грн
Характеристики:
(Смотреть все)
Длина клинка, мм
200
Общая длина, мм
335
Твердость лезвия, HRc
61
Производитель
Yaxell
Материал рукояти
Микарта
Yaxell RAN Kiritsuke 200 мм Дамасская сталь 69 слоев - японский шеф-нож для повседневного использования на домашней и профессиональной кухне. Нож предназначен для деликатной нарезки тонкими слоями мяса, овощей и рыбы. Данная модель поварского ножа выполнена в традиционном Yaxell-дизайне, обладает высокопрочной и тщательно сбалансированной конструкцией из премиум-материалов. Длинный и очень острый клинок Киритсуке наделен геометрией японского катана-меча (скошенный край). Для изготовления клинка используется технология многослойности - сердцевина из VG10-стали премиум-класса, покрытая 68-ми слоями нержавеющей стали с уникальным дамасским узором. Свойства стали и метод изготовления обеспечивают клинку повышенные показатели стойкости к ежедневным нагрузкам, коррозии, быстрому затуплению, деформациям, износу. Эргономичная рукоять Yaxell-ножа для шинковки сделана из долговечной и выносливой микарты (лен+пропитка смолой). Поверхность рукояти имитирует отполированную поверхность натуральной древесины, а металлическое навершие улучшает сбалансированность общей конструкции.
Купить японский Kiritsuke 20 см Серия Ran YA36034 YAXELL по нормальной цене стоит всем, кто в поисках для своей кухни высокоэффективного и долговечного ножа для нарезки.
Характеристик
- Производитель – Yaxell-Japan;
- Серия - RAN;
- Модель – Kiritsuke;
- Тип – кухонные, японские, шеф-ножи;
- Цвет клинка/рукояти - silver/black;
- Общая длина, мм - 335;
- Длина клинка, мм - 200;
- Материал клинка - VG10;
- Твердость, HRc - 61;
- Финиш - damascus/68 слоев;
- Тип заточки - plain;
- Угол заточки - 15°;
- Материал рукояти - micarta canvas.
Видео
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.
