Нож Yaxell Ran Plus VG10, Damascus 69 слоев, 200 мм

Premium Yaxell Ran Plus VG10, Damascus 69 слоев, 200 мм - японский нож многоцелевого использования. Данная модель кухонного vip-ножа предназначена для повседневного использования на аматорской и профессиональной кухне. Большой и мощный клинок универсального ножа имеет сердцевину из высококачественной и прочной марки VG10-стали (61 HRC) и помещен в 69-слойный кожух из более мягкой нержавеющей стали. Главный визуальный акцент кухонного Yaxell-ножа - это эксклюзивный дамасский узор из воздушных капсул (образованы от ударов японского Tsushima-молота), который не только украшает инструмент, но и препятствует налипанию частичек продуктов к его рабочей поверхности. Эргономичная рукоять многофункционального премиум-ножа сделана из экологичного материала (микарта) с тщательно полированной поверхностью, стальными заклепками и навершием - тактильно приятна для руки, удобная и ухватистая, нейтральна к запахам и устойчива к износу.   

Купив поварской шеф-нож 200 мм, Дамасская сталь, RAN PLUS Yaxell (36600) на кухне появится неутомимый и профессиональный помощник на все руки, обладающий:

1. Тщательно сбалансированной, выносливой и надежной конструкцией из современных премиум-материалов;
2. Превосходными эксплуатационно-техническими характеристиками - стабильно выдерживает повседневные нагрузки, долго сохраняет свою остроту, не требует частой заточки, устойчив к коррозии и агрессивным средам;
3. Эксклюзивным дизайном - дамасский узор, ручная гравировка клинка и навершия рукояти (название производителя, лого и девиз серии-“RAN Многослойный нож”, марка стали);
4. Маневренным мощным клинком  с высокой прочностью и универсальным функционалом - для нарезания, рубки, шинковки разных продуктов;
5. Способностью работать аккуратно, быстро, без лишних потерь;
6. Гипоаллергенной рукоятью с гладкой, но противоскользящей поверхностью - комфортна при любом хвате, минимизирует напряженность и утомляемость руки.

Характеристики

• Производитель – YA{ELL;
• Модель – RAN PLUS;   
• Тип – японский нож, кухонный, поварской, шеф-нож;
• Цвет клинка/накладок - silver/black;
• Общая длина, мм - 215;
• Вес, г - 228;
• Материал клинка - VG10;
• Твердость, HRc - 61;
• Финиш - damascus;
• Слои - 69;
• Длина лезвия, мм - 200;  
• Кромка - plain;
• Угол заточки - 15°/симметричный;
• Материал рукояти - Micarta.