Нож Yaxell Super Gou, 240 мм, Damascus, 161 слой

Original Yaxell Super Gou, 240 мм, Damascus, 161 слой - японский шеф-нож премиум-класса, который на деле доказывает собственное великолепие и превосходство. Модель относится к  привилегированным кухонным Yaxell-ножам premium-сегмента, которые принесли всемирную славу своему бренду. Нож относится к профессиональным инструментам для кухни и выполнен в традиционном японском стиле из высококлассных материалов (SG2+нержавеющая сталь/161 слой с дамасским узором+микарта). Эргономичность и оптимальность параметров большого поварского ножа в сочетании с безукоризненностью каждой детали и тщательной сбалансированностью конструкции  - гарантируют инструменту смачный рез, надежность и долговечность эксплуатации. Большой и очень острый клинок поварского ножа:

• Имеет сердцевину из инновационной порошковой SG2-стали в 161-слойном стальном “кожухе”;
• Наделен эксклюзивным дамасским узором (рисунок из воздушных “капсул”, образующийся от ударов японского молота Цусиме), который не только служит украшением лезвия, но и препятствует налипанию к его поверхности продуктов;
• Подтверждает свою аутентичность гравировкой ручного исполнения “Super GOU. Дух самурая”; 
• Характеризуется очень высокой прочностью (63 HRС) и агрессивным резом;
• Предназначен для работы с любыми продуктами;
• Подходит для выполнения разнообразных задач на домашней и профессиональной кухне - нарезка, шинковка, рубка;
• Работает мастерски, легко и быстро;
• Стабильно выдерживает повседневные нагрузки любого уровня;
• Стоек к износу, коррозии, агрессивным средам;
• Не склонен к быстрому затуплению, поэтому не нуждается в частой заточке;
• Прост и удобен в эксплуатации/уходе/обслуживании.

Микартовая рукоять шеф-ножа, по своему дизайну и рабочим характеристикам, ни в чем не уступает клинку:

• Сделана из экологичного и гипоаллергенного материала высочайшего качества;
• Имеет идеально полированную поверхность с имитацией среза красного дерева;
• Украшена декор-элементами в виде гравировки лого серии (Super Gou), стальных больстера и трех заклепок, металлического навершия;
• Нейтральна к запахам, прочная, выносливая, долговечная;
• Комфортно и тактильно приятна для руки - хорошо ложится в руку, надежно фиксируется, не сковывает движений.

Купить по оптимальной цене поварской шеф-нож 240 мм, Дамасская сталь, Серия SUPER GOU Yaxell, 37141 - отличная идея для приобретения неутомимого и универсального супер-помощника на профессиональной и домашней кухне.

Характеристики

• Производитель – Yaxell/Japan;
• Модель – Super Gou;   
• Тип – нескладной, шеф-нож, японские ножи, кухонный нож;
• Цвет клинка/рукояти - steel/black-red;
• Материал/обработка клинка - SG2/Damascus;
• Количество слоев - 61;
• Твердость, HRc - 63;
• Длина лезвия, мм - 240;
• Угол заточки - 15°;
• Вес, г - 243;
• Материал рукояти - micarta;
• Дополнительно - фирменная подарочная коробка.