Нож Yaxell ZEN, Damascus 120 мм

Yaxell ZEN, Damascus 37 слоев, 120 мм - японский премиум-нож для кухни, помощь которого востребована в любых процессах приготовления еды. Эргономика и дизайн кухонного ножа выдержан в лучших традициях бренда - дамасский клинок с сердцевиной из VG10-стали в 37-слойной стальной “обмотке”, черная рукоять с полированной и тактильно приятной поверхностью. Шеф-нож имеет прочную и хорошо сбалансированную конструкцию, стабильно выдерживает нагрузку повышенного уровня при ежедневном использовании на профессиональной и домашней кухне. Острый клинок инструмента:

• Многофункционален - подходит для выполнения разнообразных кулинарных задач;
• Благодаря дамасскому узору от японского молота Цусиме (3D-рисунок из воздушных капсул) - обрабатываемые продукты не прилипают к рабочей поверхности лезвия;
• Устойчив к коррозии, агрессивным средам, износу;
• Не нуждается в частой заточке;
• Прост и удобен в уходе и обслуживании.

Микартовая рукоять инструмента:

• Комфортна для руки;
• Отлично сочетает гипер-прочность с легким весом;
• Характеризуется повышенной выносливостью;
• Нейтральна к запахам, гипоаллергенная;
• Разгружает руку;
• Не сковывает движений;
• Долговечная.

Купить по разумной цене кухонный нож 120 мм Дамасская сталь, серия Zen Yaxell, 35502 рекомендуем всем, кто хочет готовить на кухне всегда с хорошим настроением и в удовольствие.  

Характеристики

• Производитель – Yaxell, Japan;
• Модель – ZEN;   
• Тип – нескладной, японские ножи, шеф-нож, ножи для кухни, кухонный нож;
• Цвет клинка/рукояти - silver/black;
• Материал/обработка клинка - VG-10/Damascus;
• Количество слоев - 37;
• Твердость, HRc - 61;
• Общая длина, мм - 255;
• Длина лезвия, мм - 120;
• Угол заточки - 15°;
• Вес, г - 110;
• Материал рукояти - micarta;
• Дополнительно - брендовая подарочная коробка.