Шпатель кондитерский Arcos 2900 125 мм 299700

Шпатель кондитерский Arcos - профессиональный аксессуар кондитера, с помощью которого рабочие процессы протекают гораздо легче и быстрее.

Кондитерский шпатель Arcos:

• Имеет прочную, надежную и удобную в использовании конструкцию из двух основных элементов:

1. Специальное лезвие в виде трапециевидной лопатки из высокохромистой нержавеющей стали для равномерного нанесения крема по поверхности кондитерского изделия, формирования идеально ровных боков у торта и его порционного деления - высокие показатели стойкости к коррозии, прочности, долговечности;
2. Полипропиленовую рукоять с анти-скользящей поверхностью - эргономичная, устойчива к негативному действию внешних факторов (вода, кислоты, хлор, моющие средства, высокие температуры).

• Предназначен для:

1. Равномерного нанесения крема;
2. Украшение многоярусных тортов и сладкой выпечки шоколадом, марципаном, мастикой;
3. Аккуратного деления выпечки и тортов на четкие порции;
4. Выемки выпечки/готовых блюд из кондитерских форм.
   

Характеристики

• Производитель – Arcos/Spain;
• Модель – 299700;   
• Тип – шпатели, кондитерские ножи, ножи для тортов; 
• Цвет - silver/yellow;  
• Вес, г - 136;
• Материал лезвия - steel;
• Твердость, HRc - 56;
• Длина лезвия, мм - 125;
• Материал рукояти - polypropylen.