Tojiro 37 Layered DP Damascus Steel Nakiri, 16,5 см, F-660

Tojiro 37 Layered DP Damascus Steel Nakiri, 16,5 см, F-660 – вид кухонного ножа для тонкой нарезки и шинковки. Данный нож является неотъемлемой частью набора, который должна иметь каждая хозяйка, хозяин или профессиональный повар. Для изготовления клинка использовалась японская сталь марки VG-10, закаленная до 60 единиц по шкале Роквелла. Прошедшая качественную термообработку, сталь продолжительное время будет держать режущую кромку при правильном обращении с ножом, а исключительно тонкое сведение поможет исполнить любую прихоть владельца с поразительной быстротой.

Высокопрочная рукоять ножа Tojiro 37 Layered DP Damascus Steel Nakiri, 16,5 см, F-660 из черного композита Pakkawood рассчитана на повышенные нагрузки, долгую службу и противодействие бактериям, для которых кухня – это обычная среда обитания. Ее форма и нескользящая поверхность, дополненная выступающей пяткой, сделаны для удобного хвата и противодействию выскальзывания ножа из мокрых и жирных ладоней.

Японская компания Tojiro (Тоджиро) уже более полу-века специализируется на выпуске высококлассных инструментов для домашних и профессиональных кухонь. Ее изделия были удостоены множества наград, но главным достижением является незатихающий спрос на кухонные ножи Tojiro по всему миру. Tojiro 37 Layered DP Damascus Steel Nakiri, 16,5 см, F-660 имеет привлекательный внешний вид, традиционную геометрию и отличную эргономику - хороший выбор для дома, кафе или ресторана.