Нет в наличии
Код товара: F-310
Производитель: Tojiro
Отзывы:
0
1 799 грн
Характеристики:
(Смотреть все)
Марка стали
ламинат VG-10
Режущая кромка
гладкая
Длина клинка, мм
165
Общая длина, мм
290 мм
Твердость лезвия, HRc
60 HRC
Японский кухонный нож Tojiro F-310 DP 3 Layered Steel by VG10 Nakiri, 165mm предназначен для тонкой нарезки и шинковки продуктов. Данный вид ножа является неотъемлемой частью набора, который должен иметь каждый любитель и профессионал на своей кухне.
Клинок модели выполнен из стали VG-10. Средний слой японской VG-10 имеет твердость 60 HRC и позволяет режущей кромке продолжительное время удерживать рабочую остроту. Из-за высокой твердости среднего слоя, он нуждается в защите при возможных боковых нагрузках, которые могут возникнуть во время эксплуатации. Роль защиты выполняет ламинация из двух слоев менее твердой, по сравнению с центральным слоем, стали. Кроме этого, ламинация защищает центральный слой от появления питинга или коррозии.
Рукоять ножа Tojiro F-310 DP 3 Layered Steel by VG10 Nakiri, 165mm имеет ухватистую форму, расширяющуюся к торцу, которая позволяет комфортно манипулировать инструментом.
Японская компания Tojiro (Тоджиро) уже более полу-века специализируется на выпуске высококлассных инструментов для домашних и профессиональных кухонь. Ее изделия были удостоены множества наград, но главным достижением является незатихающий спрос на кухонные ножи Tojiro по всему миру.
Ножи
Марка стали
Длина клинка, мм
Общая длина, мм
290 мм
Твердость лезвия, HRc
60 HRC
Толщина клинка, мм
Материал рукояти
обработанная древесина черного цвета
Финишная обработка
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.
