Tojiro High Speed Serie Fax-18 Santoku F-517, 17см

Поварской нож для широкого круга задач Tojiro Santoku F-517 с клинком 17 см из нержавеющей премиум стали High Speed Steel Fax-18 в обкладках SUS 405. Данный металл выпускается японской металлургической компанией Nachi-Fujikoshi и имеет добавки кобальта, вольфрама, молибдена и ванадия в своей структуре. Такой богатый состав делает клинки исключительно износостойкими и способными противостоять истиранию режущей кромки, что очень важно при производстве профессиональных инструментов.

Фулл-танг рукоять ножа Tojiro Santoku имеет удобную форму, расширяющуюся к торцу, которая позволяет манипулировать инструментом с полным комфортом и уверенностью, а также полированные светлые больстеры добавляющие эстетики в дизайн. Фигурные плашки, изготовленные из обработанной древесины черного цвета, не дают ножу "играть" в ладони, обеспечивая тем самым безопасность владельца во время использования ножа.

Японская компания Tojiro (Тоджиро) уже более полу-века специализируется на выпуске высококлассных инструментов для домашних и профессиональных кухонь. Ее изделия были удостоены множества наград, но главным достижением является незатихающий спрос на кухонные ножи Tojiro по всему миру.