Tojiro PRO Petit Knife F-844, 9см

Tojiro PRO Petit Knife F-844 – красивый нож с витой рукоятью, предназначенный для деликатной работы. Клинок, с закругленным кончиком и ровной режущей кромкой, длиной 9 см, выполнен из 3-х слоев Cobalt Alloy Steel, твердостью около 60 HRC. Супер-твердая сердцевина выкована из прочной стали VG-10, производства японского концерна Takefu, а обклады с двух сторон – из более мягкой и коррозиестойкой 420J2, что в комплексе обеспечивает исключительно тонкое сведение спусков и бритвенную остроту лезвия.

Полая рукоять ножа Tojiro Petit Knife, изготовленная из нержавеющей стали типа 18-8, рассчитана на повышенные нагрузки, долгую службу и неподвластность бактериям, для которых кухня – это обычная среда обитания. Ее анатомически удобная форма, со спиралевидным рельефом "Цунами", обеспечивает надежный хват и полное послушание ножа даже в мокрых и жирных ладонях.

Японская компания Tojiro (Тоджиро) уже более полу-века специализируется на выпуске высококлассных инструментов для домашних и профессиональных кухонь. Ее изделия были удостоены множества наград, но главным достижением является незатихающий спрос на кухонные ножи Tojiro по всему миру.