Нет в наличии
Код товара: F-909
Производитель: Tojiro
Отзывы:
0
4 645 грн
Характеристики:
(Смотреть все)
Марка стали
Shirogami
Режущая кромка
гладкая с односторонней заточкой
Длина клинка, мм
270
Общая длина, мм
410 мм
Твердость лезвия, HRc
+/- 62 HRC
Красивый кухонный нож в восточном стиле Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi F-909 поможет вам решить множество поварских задач. Лезвие, традиционной японской формы длиной 27 см, выполнено из углеродистой стали Shirogami, производства концерна Hitachi Metals на основе аутентичной технологии Tatara. Чрезвычайно твердая сердцевина дополнительно обернута по бокам более мягким металлом, что способствует легкому подтачиванию и восстановлению остроты лезвия. Нож не имеет финишного покрытия, однако обух колоритно декорирован иероглифическим письмом, а спуски выделены матовой фактурой.
Цилиндрическая рукоять ножа Tojiro Yanagi-Sashimi, изготовленная из обработанной древесины магнолии, рассчитана на интенсивные нагрузки, долгую службу и противодействие бактериям, для которых кухня – это обычная среда обитания. Ее гладкая фактура дополнена резиновым больстером, который защищает ладонь от соскальзывания на заточенную грань и обеспечивает более надежный хват и послушание ножа даже в мокрых и жирных ладонях.
Японская компания Tojiro (Тоджиро) уже более полу-века специализируется на выпуске высококлассных инструментов для домашних и профессиональных кухонь. Ее изделия были удостоены множества наград, но главным достижением является незатихающий спрос на кухонные ножи Tojiro по всему миру.
Ножи
Марка стали
Длина клинка, мм
Общая длина, мм
410 мм
Твердость лезвия, HRc
+/- 62 HRC
Толщина клинка, мм
Материал рукояти
древесина Магнолии, прорезиненный больстер
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.
