Tojiro Yanagi Slicer Knife F-1057, 24см

Представитель нового поколения восточных кухонных ножей – Tojiro Yanagi Slicer Knife F-1057 поможет вам решить множество поварских задач. Лезвие, традиционной японской формы, длиной 24 см, выполнено из молибден-ванадиевой стали, которая обладает одновременно антикоррозионными характеристиками и чрезвычайной стойкостью к истиранию, сохраняя при этом потрясающую остроту. Нож не имеет финишного покрытия, однако обух колоритно декорирован иероглифическим письмом, а спуски выделены матовой фактурой.

Цилиндрическая рукоять ножа Tojiro Yanagi Slicer, изготовленная из обработанной древесины дуба, рассчитана на интенсивные нагрузки, долгую службу и противодействие бактериям, для которых кухня – это обычная среда обитания. Ее гладкая фактура дополнена прорезиненным больстером из полипропилена, который защищает ладонь от соскальзывания на заточенную грань и обеспечивает более надежный хват и послушание ножа даже в мокрых и жирных ладонях.

Японская компания Tojiro (Тоджиро) уже более полу-века специализируется на выпуске высококлассных инструментов для домашних и профессиональных кухонь. Ее изделия были удостоены множества наград, но главным достижением является незатихающий спрос на кухонные ножи Tojiro по всему миру.