Компанія Cold Steel славиться своїми бойовими і тактичними ножами, зарекомендували себе по всьому світу. Тепер неперевершену міцність і гостроту вона принесла і на кухню!
Для свого кухарського ножа Chef's Knife виробник вибрав немецкуя нержавіючу сталь 4116 Stainless Cryo Quenched, яка відмінно себе показала в побутових умовах, здатна довго утримувати первісну гостроту і чинити опір корозії. Клинок ножа відрізняється надзвичайно тонким зведенням рівних спусків і бритвеною заточкою, відполірованої вручну. Рукоять даного ножа шеф-кухаря поєднує в собі міцну серцевину з твердого матеріалу Zy-Ex, і поверхневе нанесення текстури з нековзкого і нетоксичного, більш м'якого матеріалу Kray-Ex. Ця комбінація забезпечує надійну і довговічну ручку, яка зручно лягати в долоню і не ковзає навіть в мокрих руках.
Легкий, чудово лежить в руці не залежно від того мокра вона чи жирна.
Заточка заводська відмінна. Потреби її рівняти поки не виникло. Дуже гострий.
Як на мене в ньому є один емм нюанс: лезо заточене до самої ручки. Принаймі раніше я такого не зустрічав в ножах якими користувався. З одного боку це плюс з іншого можна порізатися ненароком. Проте все рівно ніж дуже сподобався.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.