Ніж Kanetsugu PRO-M Chef's knife 7006, 24 см

Секрет відмінної ріжучої здатності ножів PRO-M Series від Kanetsugu - це спеціально розроблений опуклий профіль леза (Convex Grind) і їх тонке зведення кромки, які відмінно підходять для завдань особливої скрупульозності. Використана для клинків нержавіюча сталь AUS-8, з вмістом молібдену і ванадію, є корозійностійкої, твердої, міцної і легко піддається для повторного заточування. Рукояті ножів PRO-M зроблені з стабілізованою шаруватої деревини pakkawood, чорного кольору, яка є водостійким, антибактеріальним і дуже довговічним матеріалом, і доповненої блеслящім сталевим Больстер. Закруглена форма ручки з анатомічними вигинами забезпечує зручну, надійну фіксацію в долоні і добре збалансована щодо ваги леза. Сукупність характеристик роблять ці ножі ідеальними інструментами для першого знайомства з японськими кухоннікамі, які також приємно здивують співвідношенням своєї ціни і якості.

Kanetsugu PRO-M Chef's knife 7006 - це традиційний ніж шеф-кухаря приголомшливою гостроти, що відмінно підходить для великої кількості кухарських операцій. Клинок, з широким профілем і гострим кінчиком, довжиною 24 см, має прекрасну маневреність і блискавично виконує будь-які завдання свого власника. Зручна форма і розмір ножа Kanetsugu Chef's knife робить його незамінним на професійних і побутових кухнях.