Cold Steel Stiff Boning Knife - це професійний ніж для обвалки з жорстким клинком, результат десятиліть накопичених знань. Серія Commercial пропонує величезний вибір універсальних лез для комерційних користувачів та професіоналів. Цей ніж стає незамінним інструментом для бійні, м'ясника, їдальні, ресторану, мисливця або рибалки. Кожна модель серії демонструє високу якість та адаптивність до різних завдань.
Ніж виготовлений зі сталі 4116, відшліфованої до гострого краю. Цю сталь легко заточувати на роботі або в польових умовах без спеціального обладнання. Рукояті виготовлені з жорсткого міцного осердя Zy-Ex та більш м'якого зовнішнього шару Kray-Ex, безпечного для харчових продуктів. Така конструкція забезпечує зручний нековзкий хват навіть після тривалого використання. Ніж залишається комфортним та ефективним інструментом протягом усього робочого дня.
Нержавіюча сталь 4116 є дрібнозернистою сталлю зі збалансованим співвідношенням вуглецю та хрому. Вона пропонує першокласний захист від іржі та високу міцність ріжучої кромки. На такій сталі можна відшліфувати дуже тонкі та гострі краї для точних ріжучих операцій. Stiff Boning Knife стає відмінним вибором для професійної обробки м'яса, риби або птиці на кухні або у польових умовах.
Технічні характеристики:
- Бренд: Cold Steel
- Тип: Нескладаний ніж
- Загальна довжина: 286 мм
- Довжина рукояті: 134 мм
- Довжина клинка: 152 мм
- Товщина клинка: 3 мм
- Тип ріжучої кромки: Пряма
- Матеріал клинка: 4116
- Матеріал рукояті: Kray-Ex
- Ножни/Чохол: Немає
- Вага: 125 г
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
