Arcos Manhattan 200 мм, 161300 - великий професійний ніж для нарізки хліба, хлібобулочних та кондитерських виробів.
Іспанський ніж для хліба Аркос Manhattan:
Призначений для використання на кухнях будь-якого рівня (заклади громадського харчування та виробництва харчових продуктів, які дотримуються стандартів HACCP);
Виконаний у класичному стилі з сучасних матеріалів високої якості;
Має міцну, надійну та добре збалансовану конструкцію, основні елементи якої це:
Ергономічне руків`я з поліоксиметиленовими накладками, які мають шорстку поверхню та закріплені на основній конструкції трьома металевими заклепками - добре захоплюється і надійно утримується, забезпечує повноцінний контроль за рухами клинка, не обтяжує руку і не сковує рухів, стійке до води і агресивних середовищ (хлор, кислоти, миючи засоби). пройшло антибактеріальну обробку (перешкоджає поширенню бактерій, грибків , плісняви), виключає появу щілин та проникнення в них харчових мікроелементів);
Кований серейторний клинок із нержавіючої NITRUM-сталі, який вручну відполірований та заточений - надвисокі показники ріжучих характеристик, твердості, корозії, стійкості до інтенсивних навантажень;
Повністю виправдовує свою покупку за ціною, ефективністю та довговічністю використання.
Характеристики
- Виробник – Arcos/Spain;
- Модель – Manhattan;
- Тип – кухонні, для хліба;
- Колір клинка/накладок – silver/black;
- Вага, г – 247;
- Загальна довжина, мм – 324;
- Марка сталі – Nitrum;
- Твердість, HRc – 56;
- Тип леза – коване;
- Довжина леза, мм – 200;
- Кут заточування – 12;
- Тип заточування – serrator;
- Матеріал накладок - polyoxymethylene;
- Гарантія – 10 років.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.