Kanetsune Chinese cleaver, 220×90 мм - японський ніж-тесак у китайському стилі з одношаровим клинком із високовуглецевої сталі SK-5 та плоскою рукояткою із рожевого дерева. Кухонний сікач має суцільнометалеву конструкцію комфортної ваги (440 г) та параметрів ( 220×90 мм) для якісної рубки великих шматків м'яса з хрящами, заморожених продуктів, невеличких кісток. - Ідеальний варіант пам'ятного vip-подарунка для шеф-кухарів і любителів творити на власній кухні.
Китайський тесак Kanetsune Series "KC-358" забезпечений:
- Широким і прямокутним клинком ручного кування із корозієстійкої сталі SK-5 зі спеціальною обробкою поверхні та матовим ефектом - високоміцний та витривалий, стійкий до інтенсивних навантажень та корозії, дуже довго зберігає свою гостроту і не потребує частого заточування;
- Ергономічною рукояткою на двох сталевих заклепках, для виготовлення якої вибір був зупинений на рожевому дереві - форма запозичена у традиційних японських ножів, вибір матеріалів і колірної гами полегшують загальну вагу конструкції та підкреслюють прихильність до стародавніх традицій виготовлення японських ножів, зручно лягає у долоню, не обтяжує руку в не сковує її рухів.
- Виробник - Kanetsune/Japan;
- Модель - KC-358;
- Колір клинка/рукоятки - silver/brown;
- Вага, м: - 440;
- Загальна довжина, мм – 338;
- Довжина клинка, мм – 220;
- Товщина обуха, мм – 3;
- Профіль - chinese cleaver;
- Марка сталі - SK-5;
- Твердість, HRc - 61±1;
- Тип ріжучої кромки – plain;
- Матеріал рукоятrb – rose wood.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.