Kanetsune Kiritsuke- Petty, 120 mm - японський кухонний ніж у китайському стилі для овочів і фруктів (очищення, ультра-тонка нарізка, карвінг), який стане невтомним помічником на кухні будь-якого рівня, а також крутим подарунком для шеф-кухарів і любителів творити на кухні.
Китайський ніж для овочів і фруктів Kanetsune Series "KC-347" забезпечений:
- Ціліснометалевою конструкцією комфортної ваги та параметрів для якісної роботи з фруктами та овочами;
- Міцним і гнучким клинком комбінованого профілю (Kiritsuke+широкий Petty) з загостреним кінчиком, який зроблений із високовуглецевої нержавіючої сталі DSR-1K6 і "отримав" матовий фініш - характеризується чудовим різом і бездоганним виконанням делікатних робіт, стійкий до інтенсивних навантажень, довго утримує гостроту, не потребує частого заточування;
- Довгою і вузькопрофільною рукояткою на двох сталевих заклепках, накладки якої виготовлені із ідеально відполірованої фанери зі спеціальною обробкою - форма запозичена у традиційних японських ножів (у руці відчувається як ручка, що пише), зручно лягає у долоню і надійно фіксується, не обтяжує руку і не сковує її рухів.
- Виробник - Kanetsune/Japan;
- Модель - KC-347;
- Колір клинка/рукоятка - silver/light brown;
- Вага, м - 45;
- Загальна довжина, мм – 228;
- Довжина клинка, мм – 120;
- Товщина обуха, мм – 1.2;
- Профіль - Kiritsuke-Petty;
- Марка сталі - DSR-1K6;
- Твердість, HRc - 57±1.0;
- Тип ріжучої кромки – plain;
- Матеріал рукоятки- plywood.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.