Boker Core Professional, 130860 - професійний преміум-ніж для обробки м'яса з бездоганною німецькою якістю та стильним дизайном. Модель призначена для роботи на кухні будь-якого рівня і здатна на відмінно впоратися з нарізкою акуратними скибочками. не тільки м'яса, але й риби.
Обробний ніж для м'яса Boker Core Professional:
- Виготовлений у Німеччині (Золінген);
- Оснащений довгим і вузьким клинком з сатинованою поверхнею, який вручну викуваний з високоякісної німецької сталі X50CrMoV15 (збалансований вміст хрому, молібдену, ванадія), а також має ручне заточування та полірування ріжучої кромки - високоміцний, маневрений. стійкий до інтенсивних навантажень, легко заточується і правиться, довго зберігає гостроту;
- Доповнений кованим болестером - забезпечує надійність захоплення руків`я та перешкоджає зісковзування руки на лезо;
- Має ергономічне POM-руків`я з плавно закругленою спинкою та скошеним хвостовиком - знижує загальну вагу кухонного ножа, сприяє комфортності роботи з великим ножем для м'яса, запобігає неприємному тиску на руку, сприяє повноцінному контролю за рухами клинка, не вбирає вологу і запахи.
Купити Boker Manufaktur Core Professional, 210 мм (130860) рекомендуємо всім, хто любить готувати на кухні з натхненням, без особливих турбот та зайвих фінансових витрат.
Характеристики
- Виробник – Boker/Germany;
- Модель - Core Professional;
- Тип - нескладані, кухонні, обробні для м'яса;
- Колір клинка/руків`я - silver/black;
- Вага, г – 130;
- Загальна довжина, мм – 335;
- Марка сталі – X50CrMoV15;
- Твердість, HRc – 58;
- Довжина клинка, мм – 210;
- Товщина леза, мм – 2;
- Фініш – satin;
- Тип ріжучої кромки - plain;
- Кут заточування – 17º;
- Матеріал руків`я – POM;
- Довжина руків`я, мм – 130.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.