Spyderco Santoku Knife Plainedge K08PBK

Є висновок фахівця про неналежність ножа до холодної зброї

Santoku Knife Plainedge K08PBK - найпотужніший екземпляр в лінійці кухонних ножів виробника Spyderco і займає особливе місце в його історії. Так як, саме фірма Spyderco, вперше вивела ножі подібної конструкції і призначення на світовий ринок, давши їм ім'я Santoku.

Дизайн цього унікального японського кухонного ножа, ніби стоїть на двох ногах: одна, з яких, знаходиться в Азії і нагадує традиційний великий ніж м'ясника, а інша - класичний західний інструмент шеф-кухаря, і виконує функції обох з вражаючим успіхом. Клинок Santoku Knife K08PBK виготовлений з якісної інструментальної сталі MBS-26, здатної зберігати гостроту заточки тривалий час, із завершальною дрібної шліфуванням Satin Finish, яка робить лезо більш привабливим і стійким до різного роду пошкоджень. Spyderco Santoku має класичну форму Sheepsfoot, з тонким зведенням граней і гладкою ріжучою кромкою, дуже зручну для первинної обробки продуктів, свіжування туш, роботи з великими обсягами нарізки або шинкування. Універсальна чорна рукоять Santoku K08PBK з термопластичного Sermollan, повторює впізнаваний візерунок кухонної лінійки Spyderco, і чудово виконує свої функції навіть в непростих умовах професійної кухні. Фірма-виробник рекомендує використовувати ручний спосіб мийки даного ножа Spyderco Santoku K08PBK.