Kanetsune Kiritsuke-Petty, 120 mm - японский кухонный нож в китайском стиле для овощей и фруктов (очистка, ультра-тонкая нарезка, карвинг), который станет неутомимым помощником на кухне любого уровня, а также крутым подарком для шеф-поваров и любителей творить на кухне.
Китайский нож для овощей и фруктов Kanetsune Series "KC-347" обеспечен:
- Цельнометаллической конструкцией комфортного веса и параметров для качественной работы с фруктами и овощами;
- Прочным и гибким клинком комбинированного профиля (Kiritsuke+широкий Petty) с заостренным наконечником, который сделан из высокоуглеродистой нержавеющей стали DSR-1K6 и "получил" матовый финиш - характеризуется превосходным резом и безупречным выполнением деликатных работ, устойчив к интенсивным нагрузкам и коррозии, очень долго сохраняет свою остроту, не нуждается в частой заточке;
- Длинная и узкопрофильной рукоятью на двух стальных заклёпках, накладки которой изготовлены из идеально отполированной фанеры со специальной обработкой - форма позаимствована у традиционных японских ножей (в руке ощущается как пишущая ручка), удобно ложится в ладонь и надёжно фиксируется, не утяжеляет руку в ходе работ и не сковывает её движения.
- Производитель - Kanetsune/Japan;
- Модель - KC-347;
- Цвет клинка/рукояти - silver/light brown;
- Вес, г: - 45;
- Общая длина, мм - 228;
- Длина клинка, мм - 120;
- Толщина обуха, мм - 1.2;
- Профиль - Kiritsuke-Petty;
- Марка стали - DSR-1K6;
- Твердость, HRc - 57±1.0;
- Тип режущей кромки - plain;
- Материал рукояти - plywood.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.