Нож Shimomura Classic Utility 125 мм

Shimomura - бренд родом из Японии, основанный в 1994 году и обязанный своим рождением мастерской Эйзо Шимомуры, ножи из которой пользовались заслуженной популярностью в Японии начиная с 19-го века. Shimomura сейчас - это концерн с обширным ассортиментом продукции на любой вкус и кошелек, среди которого есть место как традиционным японским ножам, так и современным моделям с европейской геометрией. Кроме режущего инструмента, в ассортименте компании представлены различные аксессуары и заточный инструмент.

Shimomura Classic Utility 125 мм - любимый нож каждой хозяйки, ведь с его помощью можно выполнить все задачи по приготовлению блюд, он имеет компактные размеры и малый вес, за счет чего легко контролируется в нежной женской руке. Клинок выполнен из ламината, центром которого является японская сталь VG-10. Обкладки выполнены из нержавеющей стали. Особенностью модели является то, что клинок имеет традиционную японскую заточку "хамагури", то есть режущая кромка имеет форму не ровной грани, а выпуклой линзы. Плашки рукояти - ламинированная древесина, стабилизированная полимером.