Нож Spyderco Minarai Gyuto, black

Original Spyderco Minarai Gyuto - многофункциональный кухонный мега-нож из японской Collection Murray Carter (ножи для кухни 5ти видов: Gyuto, Petty, Funayuki, Nakiri, Bunka Bocho). Данная модель достойно представляет на рынке свою premium-серию “Minarai” (“Смотреть и учиться”) и аналогично своим собратьям, выполнена в лучших традициях кузнечного дела японских мастеров (420-летняя истории). Японский Гьюто-нож Мюррей Картер (Гьюто в переводе звучит как «Коровий лист») обладает универсальным функционалом и является аналогом западного шеф-ножа - отличный вариант для работы на кухне с разными продуктами (обработка/шинковка/нарезка мяса, рыбы, овощей, фруктов, зелени и так далее). Очень длинный и высокопрочный клинок поварского ножа сделан из премиум-стали (CTS BD1N), максимально отполирован методом сатинирования, затачивается до ультра-гладкой и тонкой кромки. Восьмиугольная рукоять инструмента вылита из легкого и прочного полипропилена - эргономичная, комфортная, хваткая, не сковывает движений руки и не обременяет ее лишней нагрузкой.

Нож Spyderco Minarai Gyuto, black, K19PBK - настоящая находка и выгодная покупка, как для профессиональной, так и домашней кухни.

Характеристики

• Производитель – Spyderco/Japan;
• Модель – Minarai Gyuto; 
• Тип – нескладной, кухонный, поварской, с фиксированным клинком, поварской;
• Цвет лезвия/рукояти - silver/black;
• Масса, г - 145;  
• Общая длина, мм – 391;  
• Длина лезвия, мм - 257;  
• Толщина клинка, мм - 2,4; 
• Материал/обработка лезвия – CTS-BD1N/satin;
• Твердость, HRc - 60-63;  
• Угол заточки - 17º;
• Материал рукояти - polipropilen;
• Длина рукояти, мм - 133; 
• Общий угол - 34º.