Нож Spyderco Minarai Nakiri, black

Original Spyderco Minarai Nakiri - это японский кухонный нож-топорик для нарезки и шинковки овощей, зелени. Модель явдется одной из версий премиальных ножей для кухни Collection Murray Carter (5 видов ножей - Petty, Gyuto, Funayuki, Nakiri, Bunka Bocho). Нож-овощерезка из популярной линейки “Minarai” (“Смотреть и учиться”) выполнен в лучших традициях японского кузнечного дела (420-летняя история).и предназначен для работы с овощами и зеленью. Прямоугольное с деликатно загнутым краем, тонкое и высокопрочное лезвие столового ножа Мюррей Картер - сделано из высококлассной нержавеющей стали (CTS BD1N), обработано методом сатинирования, имеет ультра-гладкую режущую кромку. Восьмиугольная полипропиленовая рукоять инструмента - создана методом литья, эргономичная и прочная, устойчива к износу и агрессивным средам, гарантирует надежный хват даже в мокрой руке (или в перчатке).

Нож для овощей и зелени Spyderco Minarai Nakiri, black, K17PBK -  действительно выгодная покупка, а так-же настоящий и неутомимый помощник на каждой кухне.

Характеристики

• Производитель – Spyderco;
• Модель – Minarai Nakiri;
• Тип – кухонный, с фиксированным клинком, нескладной;
• Цвет лезвия/рукояти - silver/black;
• Масса, г - 125;
• Общая длина, мм – 308;
• Длина лезвия, мм - 184;
• Толщина клинка, мм - 1,9;
• Материал/обработка лезвия – CTS-BD1N/Satin;
• Твердость, HRC - 60-63;  
• Угол заточки - 17º;
• Материал рукояти - polipropilen;
• Длина рукояти, мм - 123;
• Общий угол - 34º.