Есть заключение специалиста о непринадлежности ножа к холодному оружию
Spyderco Utility Knife Serrated K04SBK – это универсальный кухонный нож с клинком из нержавеющей стали MBS-26, длиной 16,5 см, с классической формой Drop Point, и серрейторной режущей кромкой. Эта модель располагает фирменной заточкой лезвия SpyderEdge, с уникальным двух-ступенчатым профилем серрейтора, который защищает грань от притупления об разделочные доски.
Его назвали Utility – полезный – отражает его суть так, как он предназначен для выполнения любой кухонной работы. Размер, острота и долговечность сделали нож Spyderco K04SBK одним из популярнейших инструментов на домашних и профессиональных кухнях всего мира. Исключительно тонкое сведение граней и бритвенная заточка серрейторной режущей кромки сможет исполнить любую прихоть владельца с поразительной быстротой.
Высокопрочная рукоять, из полипропилена Sermollan черного цвета, рассчитана на повышенные нагрузки, долгую службу и противодействие бактериям, для которых кухня – это среда обитания. Текстура рукоятки состоит из ярко выраженных продольных и поперечных волн, сделанных для удобного хвата и противодействию выскальзывания ножа.
Нож Spyderco Utility Knife Serrated K04SBK, благодаря своему ультратонкому и гибкому лезвию, легко справляется с любым видом продуктов, будь то мягкие или волокнистые ткани, крохкие или вязкие ингредиенты
Характеристики:
Общая длина: 276 мм
Длина лезвия: 165 мм
Толщина клинка: 1,3 мм
Материал клинка: MBS-26
Финишная обработка: Satin Finish
Режущая кромка: серрейторная
Материал рукояти: Sermollan черного цвета
Вес: 58 г
Страна производитель: Япония