Нож Santoku Yaxell Kaneyoshi, Damascus 3 слоя, 165 мм

Santoku Yaxell Kaneyoshi, Damascus 3 слоя, 165 мм - японский премиум-нож для суши, помощь которого будет неоценима для кулинаров профессионального и любительского уровня. Нож выполнен в традиционном японском стиле из премиальных материалов (SK5, углеродистая сталь+древесина магнолии). Эргономичность, безупречная сбалансированность и прочность конструкции - обеспечивают кухонному ножу надежность, безотказность и долговечность работы. Дамасский клинок с сердцевиной из SK5-стали в трехслойной стальной “обмотке”:

• Предназначен для приготовления суши;
• Благодаря дамасскому узору (воздушные капсулы от ударов японского молота Цусиме), обрабатываемые продукты не прилипают к рабочей поверхности лезвия;
• Устойчив к быстрому затуплению, износу, коррозии, агрессивным средам;
• Не нуждается в частой и сложной заточке;
• Прост и удобен в уходе/обслуживании.

 Деревянная рукоять инструмента:

• Отполирована и очень комфортна для руки;
• Удачно сочетает гипер-прочность и повышенную выносливость с легким весом;
• Не сковывает движений руки и снимает лишнюю нагрузку;
• Гипоаллергенная и долговечная.

Купить по выгодной цене нож Сантоку 165 мм, Дамасская сталь, Серия Kaneyoshi Yaxell, 30568 рекомендуем всем, кто стремится готовить любимые блюда всегда с вдохновением и в хорошем настроении.

Характеристики

• Производитель – Yaxell, Japan;
• Модель – Santoku Kaneyoshi;   
• Тип – нескладной, Сантоку, японские ножи, нож для суши, кухонный нож;
• Цвет клинка/рукояти - silver/black+beige;
• Материал/обработка клинка - SK5+Carbon steel/Damascus;
• Количество слоев - 3;
• Твердость, HRc - 60;
• Длина лезвия, мм - 165;
• Угол заточки - 15°;
• Вес, г - 114;
• Материал рукояти - magnolia wood;
• Дополнительно - фирменная подарочная коробка.