Нож Yaxell Taishi, 100 мм, дамасская сталь, для чистки овощей

Новинка-2023 Yaxell Taishi Damasskaya steel - профессиональные кухонные ножи премиального сегмента из Страны Восходящего Солнца (город Секи). Японские кухонные ножи для чистки овощей и фруктов в использовании просты, удобны и долговечны. Все инструменты данной серии обладает тщательно сбалансированной конструкцией с острым и симметрично заточенным клинком из нержавеющей стали с фирменной технологией термообработки (VG10-3, слоя, двухсторонние покрытие) и дамасским узором (“следы ударов молота”). Кухонный нож характеризуется высокими показателями прочности и выносливости к нагрузкам, стойкости к коррозии и затуплению, Комфортная рукоять ножа для кухни сделана из экологичных материалов природного происхождения (черный буковый пакка/многослойный пластик из бука и фенольной смолы) с безупречно отполированной поверхностью, металлическими навершием и заклепками - эргономичная, не впитывает запахи, способствует надежности хвата и снижению утомляемости руки.

Нож для чистки Yaxell Taishi, 100 мм, дамасская сталь, 3 слоя, 34735 - высококачественный инструмент, покупка которого не обременит своей ценой и стопроцентно порадует всех любителей творить чудеса на кухне.

Характеристики

• Производитель – Yaxel/Japan;
• Модель – TAISHI Yaxell;
• Тип – нескладной, кухонный нож, шеф-ножи, нож для чистки овощей и фруктов, японские ножи, нож для фруктов и овощей;
• Цвет лезвия/рукояти - grey/black;
• Общая длина, мм – 100;
• Масса, г - 88;
• Материал клинка – damascus steel VG10;
• Твердость, HRc – 61;
• Угол заточки - 15⁰;
• Количество слоев - 3;
• Материал рукояти – pakka-wood.