Нож Yaxell Zen VG10, Damascus 37 слоев, 100 мм

Premium Yaxell Zen VG10, Damascus 37 слоев, 100 мм - японский нож для чистки овощей и фруктов. Данная модель кухонного vip-ножа предназначен для повседневного использования на аматорской и профессиональной кухне. Специальный клинок овощного ножа имеет сердцевину из высококачественной и прочной марки VG10-стали (61 HRC) и помещен в 37-слойный кожух из более мягкой нержавеющей стали. Главный визуальный акцент кухонного Yaxell-ножа - это эксклюзивный дамасский узор из воздушных капсул (образованы от ударов японского Tsushima-молота), который не только украшает инструмент, но и препятствует налипанию частичек продуктов к его рабочей поверхности. Эргономичная рукоять премиум-ножа для чистки овощей и фруктов сделана из экологичного материала (микарта) с тщательно полированной поверхностью, стальными заклепками и навершием - тактильно приятна для руки, удобная и ухватистая, нейтральна к запахам и устойчива к износу.   

Купив нож для чистки овощей 100 мм, Дамасская сталь, Серия ZEN Yaxell (35535) на кухне появится неутомимый помощник-профессионал, обладающий:

1. Тщательно сбалансированной, выносливой и надежной конструкцией из современных премиум-материалов;
2. Превосходными эксплуатационно-техническими характеристиками - стабильно выдерживает повседневные нагрузки, долго сохраняет свою остроту, не требует частой заточки, устойчив к коррозии и агрессивным средам;
3. Эксклюзивным дизайном - дамасский узор, ручная гравировка клинка и рукояти (название, лого бренда и серии, марка стали, родовой герб японских самураев);
4. Маневренным клинком высокой прочности - тонко и деликатно снимает шкурку с овощей//фруктов;
5. Работает аккуратно, быстро и без лишних потерь;
6. Гипоаллергенной рукоятью с гладкой, но противоскользящей поверхностью - комфортна при любом хвате, минимизирует напряженность руки и предотвращает ее утомление.

Характеристики

• Производитель – Yaxell;
• Модель – ZEN;   
• Тип – японский нож для овощей, кухонный, поварской;
• Цвет клинка/накладок - silver/black;
• Вес, г - 100;
• Материал клинка - VG10;
• Твердость, HRc - 61;
• Финиш - damascus;
• Слои - 37;
• Длина лезвия, мм - 100;  
• Кромка - plain;
• Угол заточки - 15°/симметричный;
• Материал рукояти - micarta.